Se realizará el 1er Festival del Agua organizado por la Facultad de Ciencias de la Alimentación – UNER
Desde el año 1993, cada 22 de marzo se conmemora el “Día Mundial del Agua”, celebración de las Naciones Unidas que rinde homenaje a este recurso y se fomentan medidas para que todas las personas tengan acceso al agua, afirmando que es un derecho humano fundamental, disponer del agua necesaria en cantidad y calidad para la vida. Particularmente, este año se ha establecido como “Año Internacional de la Conservación de los Glaciares”.
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Desde la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER aportamos a esta iniciativa organizando el “1° Festival del Agua”, junto a entidades del medio científico, social, cultural y ambiental de la región.
Este evento se plantea como un espacio de difusión, reflexión y concientización acerca de la importancia del agua en nuestra vida, que ocupa un lugar central para la salud y bienestar de las personas, para la producción de alimentos y desarrollo de industrias, en la adaptación al cambio climático, para la obtención de energía y actividades deportivas, recreativas y turísticas.
La propuesta es compartir en comunidad junto al río Uruguay, que nos identifica, convoca, inspira, une y desafía, en el espacio del Museo Costa Ciencia (Casa de Piedra – Costanera Concordia), el sábado 22 de marzo a partir de las 18 horas.
Actividades
En este marco, se organizarán actividades que la comunidad podrá recorrer, interactuar y participar. Habrá actividades Científicas (charlas, de experimentación, de difusión de investigaciones que se desarrollan en la Universidad, en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Entre Ríos (ICTAER) e instituciones relacionadas); espacios lúdicos para las infancias con rincón de lectura, pintura, etc.; stands de instituciones del medio regional, proyección de documentales y material audiovisual, actividades artísticas y culturales, entre otras.

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